Lecitin er et naturligt emulgeringsmiddel, ofte udvundet fra sojabønner eller solsikkekerner. I bagning hjælper det med at binde fedt og væske, hvilket giver en mere jævn konsistens og gør bagværk blødere og mere saftigt. Lecitin kan også forlænge holdbarheden ved at bevare fugtigheden i dejen.
Lecitin
Filtrer efter:
Sorter efter:
Viser
1-9
af
9
varer
50%
Kort dato
447 kr 894 kr
50%
Kort dato
896 kr 1791 kr
50%
Kort dato
268 kr 536 kr
50%
Kort dato
538 kr 1075 kr