Derfor skal du vælge økologisk!
Økologisk dyrket mad er et sundt valg for både mennesker og miljøet. Økologisk landbrug bruger ikke kemiske bekæmpelsesmidler og kunstgødning, hvilket mindsker risikoen for, at maden indeholder rester af giftige kemikalier. Økologisk landbrug fremmer også biologisk mangfoldighed, hvilket er vigtigt for at opretholde en afbalanceret økosystem. Økologisk mad er ofte mere næringsrig end konventionelt dyrket mad, fordi jorden er sundere, og afgrøderne får mere tid til at modne. Derudover bidrager økologisk landbrug til at mindske klimaændringer ved at producere færre drivhusgasemissioner. Selvom økologisk mad kan være dyrere end konventionel mad, er det en investering i sundhed og en bæredygtig fremtid.


Hvad er økologisk certificering?
Der er forskellige certificeringsorganer, der udsteder økologiske certificeringer inden for EU, såsom Ecocert, Soil Association, Demeter og mange flere. For at få en økologisk certificering skal en producent opfylde EU's strenge regler for økologisk produktion, som blandt andet indebærer, at de ikke må bruge kemiske bekæmpelsesmidler eller kunstgødning og at de skal fremme biologisk mangfoldighed og god dyrevelfærd. Når en producent har gennemgået en revision og opfylder kravene for økologisk produktion, modtager de en certificering, som kan anvendes på deres produkter. Dette giver forbrugerne forsikring om, at produktet er økologisk og opfylder høje standarder for miljøvenlig produktion.


Hvilken økologisk certificering bruger Rawfoodshop?
EU-bladet er et symbol, der anvendes på emballager af økologiske fødevarer i Europa for at vise, at produktet er certificeret i henhold til EU's strenge regler for økologisk produktion. Symbolet er obligatorisk for alle økologiske fødevarer, der sælges i EU, og er designet til at hjælpe forbrugerne med at identificere økologiske produkter i butikken. For at et produkt kan bruge EU-bladet, skal det være blevet certificeret af en godkendt organ, der overvåger, at producenten opfylder alle kravene for økologisk produktion. Dette inkluderer, at produktet er produceret uden brug af kemiske bekæmpelsesmidler eller kunstgødning, at dyreholdet er sket under gode forhold, at der fremmes biologisk mangfoldighed, og at der følges strenge regler for håndtering og emballage. Forbrugerne kan stole på EU-bladet som en garanti for, at produktet er økologisk og opfylder høje standarder.


Tag et kig på vores certifikater hos Rawfoodshop!
Rawfoodshop: KIWA Certifikat 2024 (svensk)