Økologisk kokosmel i storpakke - 5 kg
Dette økologiske kokosmel, fremstillet af tørret og malet kokoskød, har en mild og let sød smag, der passer i mange forskellige retter. Certificeret i henhold til EU Organic-standarden, er vores kokosmel et valg for dig, der søger økologiske produkter af høj kvalitet.
Anvendelsesområder og tips
Kokosmel er populært blandt mange, der bager glutenfrit eller følger en vegansk kost. Med sin fine konsistens og smag fungerer det godt i mange opskrifter. Du kan eksempelvis bruge det som et alternativ til almindeligt mel i glutenfrie bagværk, eller som et naturligt fortykningsmiddel i supper, saucer og smoothies. Kokosmel absorberer meget væske, så det kan være godt at justere mængden af væske i dine opskrifter for at få den rette konsistens. Det er også et alternativ til at bruge ved panering af grøntsager eller tofu for at give en sprød overflade ved stegning.
Lav en enkel kokosgrød
Bland 1 dl havregryn, 2 dl kokosmælk, 1 spsk revet kokos og en knivspids salt i en gryde. Kog op ved middel varme, indtil grøden tykner, cirka 5 minutter. Tag af varmen og tilsæt honning eller ahornsirup efter smag. Top med friske bær, hvis det ønskes.
Hvad betyder EU Organic-certificeringen?
EU Organic-certificeringen sikrer, at produktet er dyrket i henhold til strenge økologiske retningslinjer, hvilket betyder, at det er fri for syntetiske pesticider og produceres med fokus på bæredygtighed. Dette gør vores kokosmel til et fremragende valg for dig, der værdsætter økologiske produkter af høj kvalitet.
