Økologisk basmatiris - Punjabi
Basmatiris Punjabi Hvide ØKO er en unik basmatiris, der løfter dine retter med sine elegante og aromatiske riskorn. Dyrket i de naturlige dale ved Himalayas fod vokser dette ris langsomt og får sin særlige smag ved at blive vandet med rent bjergvand. Med sin luftige konsistens og karakteristiske duft skaber denne basmatiris en perfekt base for mange retter og værdsættes for sin evne til at fremhæve andre smage. Punjabi basmatiris er et fremragende valg for dig, der søger en økologisk og omhyggeligt dyrket ris, der passer både til klassiske indiske retter og til vestlige madretter.
Hvordan koger man basmatiris?
At koge basmatiris er enkelt og går hurtigt med den rette teknik. For det bedste resultat skal du skylle riset grundigt for at fjerne overskydende stivelse og derefter lade det hvile i koldt vand i cirka 30 minutter. Dette trin gør riset mere luftigt og sikrer, at hvert korn forbliver adskilt under tilberedningen. Derefter kan riset koges med dobbelt så meget vand på lav varme, indtil al væsken er absorberet. Denne proces fremhæver den naturlige smag og aroma i Punjabi basmatiris og gør det til et lækkert tilbehør til retter som gryderetter, salater og klassiske indiske karryretter.
