Fiks julegaven i sidste øjeblik med peberkagegranola
Hvorfor peberkagegranola er den perfekte sidste-øjebliks-gave
Julen handler ikke om dyre gaver, men om omtanke og tanken bag. At lave din egen granola med smagen af peberkage er en nem måde at vise, at du har lagt tid og kærlighed i gaven – selvom det er i sidste øjeblik. Derudover er det perfekt til dem, der værdsætter økologiske og naturlige produkter.
Der er noget helt særligt ved at give en hjemmelavet gave. Et glas peberkagegranola med sin krydrede smag af kanel, kardemomme og ingefær er en værdsat gave til hvem som helst – uanset om det er et familiemedlem eller en ven, du vil vise lidt ekstra omtanke.
Sådan laver du peberkagegranola på ingen tid
Denne opskrift er ikke kun lækker – den er også hurtig og nem at lave. Perfekt til dig, der mangler en julegave i sidste øjeblik.
Opskrift – Peberkagegranola
Ingredienser
1 1/2 dl glutenfri havregryn
1 1/2 dl boghvedeflager
1 dl hakkede mandler
1 dl græskarkerner
2 spsk smeltet kokosolie
2 spsk agavesirup
1 dl kokosflager
1 dl rosiner
1 spsk stødt kanel
1 tsk stødt ingefær
1 tsk stødt kardemomme
1/2 tsk stødt nellike
En knivspids himalayasalt
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 175 °C og forbered en bageplade med bagepapir.
- Bland alle de tørre ingredienser undtagen kokosflager og rosiner i en stor skål.
- Tilsæt smeltet kokosolie og agavesirup, og rør rundt, indtil det hele er jævnt fordelt.
- Fordel blandingen på bagepladen og bag i ovnen i 15–20 minutter. Husk at røre rundt undervejs, så granolaen bliver jævnt ristet.
- Tag bagepladen ud og lad granolaen køle af. Tilsæt derefter kokosflager og rosiner.
- Opbevar granolaen i en lufttæt beholder – måske et flot glas med et rødt silkebånd, hvis du vil give den som julegave!
En charmerende og personlig julegave
At fikse en hjemmelavet julegave i sidste øjeblik behøver ikke at være stressende. Peberkagegranola er nem at lave og meget mere personlig end noget, du kan købe i en butik. Derudover er det et bæredygtigt valg, der viser omtanke – både for mennesker og miljø.
Så find en skål, en bageplade og lidt julekrydderier frem. På mindre end en time har du en vidunderlig gave klar til at blive givet væk. Hvem i din omgangskreds ville blive glad for at få et glas med peberkagegranola?
