Alle indlæg

Lav din egen granola med blåbær og kokos

Lav din egen granola med blåbær og kokos

Vil du forkæle din morgenmad og få den perfekte start på dagen? En sprød, smagfuld og hjemmelavet granola kan være lige det, du har brug for. Prøv at lave din egen granola med blåbær og kokos – perfekt til veganere og alle, der elsker plantebaserede alternativer!

En farverig morgenmad med tørret frugt & nødder

Tørret frugt og nødder er grundpiller i en vegansk og plantebaseret kost. De er ikke kun en nem måde at tilføje dejlig smag og tekstur til forskellige retter på, men de giver også en naturlig dybde i smagen. De er nemme at have i spisekammeret og klar til at blive blandet i alt fra smoothiebowls til bagværk – eller som her i en skøn granola.

Nogle af vores favoritter i granolaen er frysetørrede blåbær, æblestykker og rosiner. Disse frugter giver en naturlig sødme, som passer perfekt sammen med nødder og kokos. Hvis du kan lide at eksperimentere, kan du også prøve at tilføje andre tørrede bær som tranebær eller gojibær for et ekstra twist.

Hvorfor lave din egen granola?

At lave din egen granola er både sjovt og enkelt. Når du laver den selv, kan du vælge præcis de ingredienser, du vil have med, hvilket er perfekt, hvis du vil have kontrol over, hvad den indeholder. Det er desuden en måde at undgå unødvendige tilsætningsstoffer, som man ofte finder i færdigkøbte versioner. Med hjemmelavet granola kan du justere sødmen og vælge økologiske ingredienser for en renere smagsoplevelse. Og det bedste? Det er supernemt at lave en stor portion, der kan holde hele ugen.

Tips til, hvordan du kan bruge din granola

Granola passer fantastisk til meget mere end bare morgenmad. Du kan drysse den over smoothiebowls for en ekstra crunch, toppe din yndlingsyoghurt med den eller nyde den med plantebaseret mælk. Og hvis du er på udkig efter noget hurtigt, kan du altid spise den som en snack direkte fra glasset!

Opskrift – Granola med blåbær og kokos

Føl dig fri til at eksperimentere med mængden af dine yndlingsingredienser, men her er en opskrift, der giver dig en god base at starte med.

Ingredienser

2 dl glutenfri havregryn
1 dl rugflager eller boghvedeflakes
1 dl hakkede nødder, f.eks. hasselnødder, cashewnødder eller dine favoritter
1/2 dl græskarkerner
1/2 dl solsikkefrø
2 spsk smeltet kokosolie
2 spsk ahornsirup eller agavesirup
1 dl kokoschips
1/2 dl frysetørrede blåbær
1/2 dl tørrede æblekuber
1/2 dl rosiner
Et nip himalayasalt

Sådan gør du

  1. Forvarm ovnen til 175°C og klargør en bageplade med bagepapir.
  2. Bland havregryn, rugflager eller boghvedeflakes nødder og frø i en stor skål.
  3. Tilsæt smeltet kokosolie og ahornsirup, og rør rundt, så alt er jævnt dækket.
  4. Fordel blandingen i et jævnt lag på bagepladen.
  5. Bag i ovnen i 15-20 minutter, og rør rundt ca. hvert 5. minut, så granolaen ikke brænder på.
  6. Når blandingen har fået en gylden farve, tag den ud af ovnen og lad den køle helt af.
  7. Tilsæt kokoschips, blåbær, æblekuber, rosiner og et nip havsalt. Rør rundt, så alt bliver godt blandet
  8. Opbevar din hjemmelavede granola i en lufttæt beholder.

Tag bagepladen frem og lav din egen granola i dag

Denne granola er fyldt med smag og perfekt at have ved hånden til at løfte enhver morgenmad. Med den subtile sødme fra blåbær og kokos er hver mundfuld noget at glæde sig til. Prøv gerne forskellige kombinationer af tørret frugt og nødder for at finde din egen favorit – mulighederne er uendelige!

Køb ingredienser til Granola med blåbær og kokos

Hasselnødder Premium RAW ØKO 500g
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK126 DKK181
KØB NU
Rosiner Blue Thompson ØKO 500g
31%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK63 DKK91
KØB NU
Kokosolie Smag & Duftfri ØKO 500ml
31%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK50 DKK72
KØB NU
Cashewnødder Delte Premium RAW 1kg
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK134 DKK192
KØB NU
Himalaya Salt Fintmalet 500g
50%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK20 DKK40
KØB NU
Ahornsirup ØKO 250 ml
50%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK57 DKK114
KØB NU
Blåbær Frysetørret Hele ØKO 50g
31%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK63 DKK91
KØB NU
Boghvedeflakes ØKO 1kg
50%
Kort dato
Save The Food
Bedst før: 2024-11-30
DKK76 DKK151
KØB NU
Cashewnødder Delte Premium RAW 250g
31%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK43 DKK62
KØB NU
Virgin RAW ØKO Kokosolie 1000ml
29%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK98 DKK139
KØB NU
Hasselnødder Premium RAW ØKO 200g
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK61 DKK87
KØB NU
Kokosflager RAW ØKO 500g
40%
Kort dato
Save The Food
Bedst før: 2025-06-02
DKK62 DKK103
KØB NU
Agavesirup Lys ØKO 1000ml
50%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK107 DKK214
KØB NU
Cashewnødder Delte Premium RAW 500g
31%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK70 DKK101
KØB NU
Kokosolie Virgin RAW ØKO 500ml
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK58 DKK83
KØB NU
Cashewnødder Delte RAW ØKO 500g
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK88 DKK126
KØB NU
Havregryn Glutenfri ØKO 1kg
50%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK49 DKK98
KØB NU
Cashewnødder Delte RAW ØKO 200g
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK46 DKK66
KØB NU
Hasselnødder Premium RAW ØKO 1kg
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK235 DKK336
KØB NU
Havregryn Glutenfri ØKO 500g
50%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK24 DKK48
KØB NU
Æblekuber ØKO 100g
31%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK41 DKK59
KØB NU
Kokoschips Premium RAW ØKO 500g
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK57 DKK81
KØB NU
Kokosolie Smag & Duftfri ØKO 1000ml
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK83 DKK119
KØB NU
Kokoschips Premium RAW ØKO 350g
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK48 DKK69
KØB NU
Cashewnødder Delte RAW ØKO 1kg
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK163 DKK233
KØB NU
Sultanrosiner ØKO 500g
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK62 DKK89
KØB NU
Græskarkerner ØKO 500g
50%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK51 DKK101
Boghvedeflakes ØKO 500g
50%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK38 DKK76
Log ind
Fik du det rigtigt?