Hørfrømel anvendes med fordel i bagning eller mysli, glutenfri.
Ingredienser: Malede, økologiske, råtørrede hørfrø (100%).
Oprindelsesland: Polen.
Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.
Forsigtighed: Hørfrø indeholder en naturlig plantegift, linamarin, som i kroppen omdannes til hydrogencyanid. Ved opvarmning reduceres imidlertid indholdet noget.
Næringsindhold per 100 g:
Energi: 1969 kJ/ 477 kcal,
Fedt: 31,0 g,
- heraf mættet fedt: 2,9 g,
Kulhydrater: 13,0 g,
- heraf sukkerarter: 0 g,
Fiber: 34,8 g,
Protein: 19 g,
Salt: 0,07 g.
