Mangostan er en super og meget velsmagende frugt, på størrelse med en tomat, og med en rød eller rødbrun ca. 0,5 cm tyk skal, som er hård og læderagtig. Pulveret laves af skallen. Både frugen og pulveret har en blød, lettere krydret og sødlig smag. Den vokser i de tropiske regnskove Thailand og Malaysia. Den er meget svær at dyrke, og på grund af dette, har den ikke spredt sig synderligt udenfor Østasien, men anses dog stadig for at være en af troperne mest respekterede frugter. Frugternes holdbarhed og er også ganske kort, hvilket også er en af grundene til at man ikke ser dem så ofte i frugtafdelingen. Her har du, af praktiske grunde, frugten i form af frysetørret pulver, lige til at blande i din smoothie eller juiceblanding.
Ingredienser: Økologisk, råtørret mangostanpulver (100%).
Oprindelsesland: Thailand.
Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.
Næringsindhold per 100g:
Energi: 1401,6 kJ/335 kcal
Fedt: 0 g
- heraf mættet fedt: 0 g
Kulhydrater: 38 g
- heraf sukkerarter: 0 g
Protein: 3 g
Salt: 0 g
