Økologiske psylliumfrø
Psylliumfrø, også kaldet loppefrø, er små frø fra planten Plantago ovata. Denne enårige plante trives i varme og tørre klimaer og dyrkes i dag primært i Sydvestasien, det sydlige Nordamerika og omkring Middelhavet. Psylliumfrø er kendt for deres unikke evne til at binde væske, hvilket gør dem til en fremragende ingrediens i både madlavning og bagning. De kan bruges i mysliblandinger for ekstra tekstur eller blandes i deje for at forbedre konsistensen af glutenfrie bagværk.
Perfekt til glutenfri bagning
For dig, der ønsker at bage glutenfrit, er psylliumfrø et populært valg. De hjælper med at give brød og bagværk en bedre struktur og kan bruges i opskrifter som glutenfrit frøknækbrød og brød. Da de binder meget væske, er de særligt gode til at skabe saftige og holdbare bagværk. Prøv at tilsætte psylliumfrø i dine yndlingsopskrifter og oplev, hvordan de kan forbedre både smag og konsistens på en naturlig måde!
