Sorte sesamfrø er nogle meget sunde små frø, der også er rigtig smukke. Drys på maden eller lav din egen kulsorte tahini! Sorte sesamfrø er en vigtig ingrediens i Asien. De har et højt indhold i calcium og værdifulde aminosyrer.
Sådan laver du sort tahini: Mal små sesamfrø i en kaffemølle og bland med en neutral olie og en knivspids havsalt.