Økologiske sorte sesamfrø
Sorte sesamfrø er ikke kun en fryd for øjet – de tilfører også en nøddeagtig og fyldig smag til både søde og salte retter. Drys dem over salater og wokretter for et elegant touch, eller rist sesamfrøene for en endnu dybere smag. Disse økologiske frø er en populær ingrediens i det asiatiske køkken og bruges ofte i alt fra krydderiblandinger til dressinger og bagværk.
Prøv at lave din egen tahini og andre kreative opskrifter
Vil du tage din madlavning til næste niveau? Sorte sesamfrø kan blendes til en intens, mørk tahini – perfekt som base i dressinger, saucer og hummus. For at lave sort tahini, mal frøene i en kaffekværn og bland dem med en neutral olie samt et nip havsalt. Sorte sesamfrø er også en fantastisk ingrediens i opskrifter som asiatisk agurkesalat med sesamfrø eller hjemmelavede krydderiblandinger. Med sin unikke farve og rige smag er de et must-have for den kreative hjemmekok!
