Flydende sojalecithin indeholder en naturlig fosfolipid fra sojabønner. Lecithin anvendes som et emulgeringsmiddel, der hjælper til med at få en jævn blanding af fedt og vand. Det tilsættes ofte i madvarer, såsom chokolade, ost, margarine og salatdressinger. Flydende sojalecithin er overlegen i forhold til, hvad der er tilgængeligt i pulverform, lettere at anvende som en emulgator.
Ingredienser: Flydende lecithin fra soja*.
* Økologisk ingrediens.
Oprindelsesland: Kina.
Opbevaring: Opbevares tørt og køligt. Produktet er ikke maskineforseglet eller plomberet, det forsegles i hånden. Det påvirker ikke holdbarhed eller kvalitet.
Dosering: 1-2 spsk./dag.
Den anbefalede dosis bør ikke overskrides. Kosttilskud bør ikke anvendes som et alternativ til en varieret kost. Opbevares tørt og utilgængeligt for børn.
Næringsindhold per 100 g:
Energi: 3305,4 kJ/ 790 kcal
Fedt: 69 g
- heraf mættet fedt: 14 g
Kulhydrater: 5 g
- heraf sukkerarter: 2 g
Protein: 0 g
Salt: 0,09 g
