Chiapudding - En mættende og farverig start på dagen
Hvorfor chiafrø?
Chiafrø i din morgenmad giver dig ikke kun et kalktilskud. De er også rige på omega-3 fedtsyrer, fibre og protein, som hjælper med at holde dig mæt i længere tid. Chiapudding er en god base for en nærende og mættende morgenmad, der giver dig energi hele morgenen.
Derfor skal du lave din egen chiapudding
At lave chiabudding er nemt og kræver ikke meget forberedelse. I vores opskrift på chiabudding bruger vi kokosmælk som base, hvilket giver en fyldig og cremet konsistens og en dejlig smag. Ved at tilsætte forskellige frugtpulvere kan du skabe en smuk og nærende budding, der glæder både øjet og smagsløgene.
Oplev nye smagsoplevelser hver dag ved morgenbordet
Det bedste ved chiapudding er, hvor tilpasset det er. Prøv at toppe din pudding med friske bær, revet kokosnød eller en klat nøddesmør for ekstra smag og næringsindhold. Hvis du vil hygge lidt ekstra, kan du også eksperimentere med at lave din egen kokosmælk eller kokoscreme for et endnu mere bæredygtigt og personligt præg.
Opskrift - Hjemmelavet chiapudding i tre farver
3-4 portioner
Ingredienser
4 dl kokosmælk
3 spsk chiafrø
3 spsk dadelsukker eller andet valgfrit sødemiddel
3 crm vaniljepulver
1-2 tsk blåbærpulver, vild og/eller blå spirulina
1-2 tsk jordbær- eller hindbærpulver og/eller pink pitayapulver
Sådan gør du
- Bland kokosmælk, vanilje og sødemiddel sammen i en skål. Fordel i tre mindre krukker/skåle. Rør blåbærpulver i den ene del, jordbær- eller hindbærpulver i den anden. Den tredje del skal være naturlig, altså hvid.
- Rør 1 spsk chiafrø i den røde del og fordel i serveringsskåle/glas. Stil i køleskabet i cirka 30 minutter.
- Tag ud af køleskabet og fordel den hvide del efter at have rørt i 1 spsk chiafrø. Stil i køleskabet et stykke tid endnu.
- Gør det samme med den blå del. Stil i køleskabet igen - et par timer eller natten over.
Enkel, nærende og for alle - opgrader din morgenmad i dag
Chiapudding er ikke kun let at lave, men også en fantastisk måde at introducere mere nærende ingredienser i hverdagen. Det er en morgenmad, der passer til alle, uanset om du er veganer eller bare leder efter sunde og nærende muligheder. Prøv vores opskrift i dag og se, hvor nemt det er at gøre din morgenmad både lækrere og mere nærende.
