Drøm søde drømme efter en kop Moon milk med pitaya

Moon milk - drikken for en god nats søvn

Moon Milk er ingen moderne trend - dette beroligende eliksir har sine rødder i den gamle ayurvediske tradition, hvor det blev brugt som en naturlig måde at forbedre søvnen og styrke immunforsvaret. Ayurveda lægger vægt på balancen mellem krop og sjæl, og Moon Milk er blevet en integreret del af denne filosofi.

Oplev en rejse gennem tid og ayurvedisk tradition med Moon milk

Moon milk har fulgt os gennem historien, fra ayurvediske traditioner til dagens sundhedsbevidste samfund. Den traditionelle kombination af mandelmælk, kokosolie, ahornsirup og krydderier som kanel, muskatnød og kardemomme skaber ikke kun en fredfyldt drik, men giver også næring til kroppen på mange niveauer.

Pink pitaya - et romantisk touch til Moon milk

For at gøre din Moon milk ekstra speciel, tilsæt en romantisk touch med pink pitaya. Dette farverige og næringsrige frugtpulver giver ikke kun en smuk lyserød farve, men også en mild, naturlig sødme. Udover at pitaya, også kendt som dragefrugt, bidrager med gode smagsoplevelser, er det også et glimrende alternativ, når du har brug for antioxidanter og vitaminer.

Opskrift - Moon milk med pitaya

Ingredienser

4 dl mandelmælk
1 tsk jomfru kokosolie
2 tsk ahorn- eller agavesirup
1/2 tsk ceylonkanel
1 tsk pink pitaya pulver eller hindbærpulver
En knivspids revet muskatnød
En knivspids kardemomme
Hibiskus-, lavendel- eller andre fine blomsterblade til pynt

Sådan gør du

1. Varm mandelmælken op ved middelvarme i en gryde, indtil den begynder at boble let.
2. Pisk resten af ingredienserne, indtil de er helt opløste.
3. Pynt med nogle lavendelblade, rosenblade eller andre fine blomsterblade for en ekstra romantisk touch!
   
   

Opskrift - Sådan laver du din egen mandelmælk

Ingredienser

250 g mandler
1 l vand
1 knivspids himalayasalt
Evt. 1/2 tsk agavesirup

Sådan gør du

1. Læg mandlerne i en skål og dæk dem med vand. Lad dem blødlægge natten over eller i mindst 12 timer.
2. Hæld vandet fra og skyl mandlerne i en sigte.
3. Blend mandlerne med vand, himalayasalt og agavesirup, indtil det bliver glat.
4. Sigt derefter alt gennem en klæde, nøddemælkspose eller en ren køkkenhåndklæde i hør/bomuld.
5. Føles mælken for tyk? Tilsæt mere vand, indtil du er tilfreds med konsistensen.
6. Hæld mandelmælken i rene flasker og opbevar den i køleskabet, den holder mindst fire dage.
   
   

Tip

Gem gerne mandelmasse - du kan fryse den ned og bruge den til smoothies, rawfood-boller eller morgenmad!

Sov godt og drøm sødt efter en kop Moon milk

Moon Milk med pitaya er ikke bare en drik - det er en rejse gennem historien og en kærlighedsgave til din krop. Nyd denne sunde og smukke drik på Valentinsdag eller når du vil forkæle dig selv med noget ekstra særligt. Giv dig selv lov til at drømme i lyserødt og oplev skønheden i Moon Milk!