Lav dine egne veganske proteinbarer – nemt og sjovt

Er du også træt af dyre og nogle gange lidt kedelige proteinbarer fra butikken? Så er det tid til at tage sagen i egne hænder og lave dine egne proteinbarer! Det er lettere, end du tror, og det bedste er, at du kan skræddersy smagen, så den passer præcis til din smag.

Hvorfor lave dine egne proteinbarer?

Når du laver dine egne proteinbarer, har du fuld kontrol over ingredienserne. Du undgår unødvendige tilsætningsstoffer og kan vælge økologiske råvarer af høj kvalitet. Vil du lave dine proteinbarer veganske, som rawfood eller glutenfri? Valget er dit! Derudover er det et sjovt projekt i køkkenet, som ikke tager meget tid. Alt, hvad du behøver, er en blender og nogle få ingredienser – og voilà, du har dine egne barer!

Tips til succesfulde proteinbarer

At lave sine egne proteinbarer er ikke kun nemt, men også en måde at vise omsorg for både dig selv og miljøet. Når du laver dine egne proteinbarer, er der nogle tricks, der kan gøre processen endnu lettere:

Basen

Glutenfri havregryn eller nødder fungerer perfekt som fundament for at give dine proteinbarer konsistens.

Sødmen

Tørret frugt som dadler er ikke kun naturligt sødt, men hjælper også med at binde ingredienserne sammen.

Fedtstoffet

Nøddesmør, fx mandelsmør, giver proteinbarerne en dejlig cremet konsistens og fyldig smag.

Smagsgiverne

Kakaonibs, kokos eller vanilje – lad fantasien få frit løb, og prøv dig frem med de smage, du bedst kan lide!

Opskrift – Veganske proteinbarer med mandelsmør og kakaonibs

Her er en opskrift på proteinbarer, der er en sand favorit! Disse veganske proteinbarer er både cremede og smagfulde. De er perfekte som en snack efter træning eller som en sund treat til kaffe

Ingredienser

2 dl glutenfri havregryn
1 dl cashewnødder
1/2 dl mandler
1/2 dl pistacienødder
1/2 dl tørrede jordbær
10 udstenede dadler
2 spsk mandelsmør
2 spsk ahornsirup
1 spsk kakaonibs

Sådan gør du

Kom alle ingredienser i en blender, og blend, indtil du får en klistret masse.
Tryk massen jævnt ud i en form beklædt med bagepapir.
Sæt formen i køleskabet i 1–2 timer, så massen stivner.
Tag formen ud, skær i passende stykker, og nyd dine hjemmelavede proteinbarer!

Med denne enkle opskrift på veganske proteinbarer kan du skabe en lækker snack, der passer perfekt ind i din plantebaserede hverdag. Så hvorfor ikke komme i gang allerede i dag og lave dine egne proteinbarer derhjemme?