Lav en grøn smoothie med banan, spinat & chlorella
Hvad er chlorella?
Chlorella er en encellet mikroalge, der vokser i ferskvand. Dens intense grønne farve stammer fra dens høje indhold af klorofyl. Chlorella fås ofte som pulver, hvilket gør den nem at anvende i mange forskellige opskrifter. Med sin karakteristiske smag er det en ingrediens, der ikke kun tilfører noget unikt til din madlavning, men også giver et spændende twist til klassiske retter.
Til dig, der elsker smoothies, er chlorella et perfekt valg. En teskefuld chlorellapulver i din yndlingsblanding af frugt, grønne bladgrøntsager og mandelmælk eller kokosvand skaber en lækker drik med en naturlig intens farve. Med sin milde smag passer chlorella perfekt til dig, der gerne vil eksperimentere i køkkenet.
Flere tips til at bruge chlorella
Chlorella er utroligt alsidig og kan bruges i mange forskellige retter. Brug chlorellapulver i energikugler eller rawfood-barer for ikke kun at give en smuk grøn farve, men også et naturligt præg til dine snacks. En lille knivspids i supper eller saucer kan give en subtil grøn nuance, der løfter din madlavning, mens bagværk som brød og rawfood-kager bliver både flotte og velsmagende med chlorella som ingrediens.
Opskrift – Grøn smoothie med banan, spinat og chlorella
Denne smoothie er lige så nem at lave, som den er lækker at drikke. Med en perfekt balance mellem sødme, syrlighed og cremethed er den en energifyldt start på dagen.
Ingredienser
2 dl usødet mandelmælk
1 banan
1 dl frisk spinat
1 tsk chlorellapulver
1/2 avocado
1 spsk chiafrø
Saften fra 1/2 citron
Sådan gør du
- Læg alle ingredienser i en blender.
- Blend ved høj hastighed, indtil du får en glat og cremet konsistens.
- Smag til, og tilsæt evt. lidt ekstra citronsaft, hvis du ønsker mere syrlighed.
- Hæld smoothien i et glas, top med nogle chiafrø for ekstra crunch, og server straks.
En smoothie til alle lejligheder
Denne lækre smoothie med chlorella er perfekt som morgenmad eller en hurtig snack efter træning. Med enkle ingredienser, som du måske allerede har derhjemme, er det nemt at gøre den til en del af din hverdag. Og det bedste af det hele? Du kan nyde en grøn smoothie, der er lige så velsmagende, som den er smuk.
