Økologisk kartoffelmel
Kartoffelmel ØKO er et naturligt alternativ for dig, der ønsker en blød og fin konsistens i glutenfri bagværk og retter. Det fremstilles gennem en skånsom proces, hvor stivelsen udvindes fra kartofler, hvilket giver et neutralt mel, der er perfekt til mange anvendelsesområder. Med sin fremragende evne til at jævne supper, saucer og frugtgrød er det en uundværlig ingrediens i køkkenet. Derudover giver det en dejlig saftig og luftig struktur i glutenfri kager, hvilket gør det til et populært valg ved bagning af for eksempel glutenfri chokoladekage eller æblekage.
Perfekt til glutenfri bagning og madlavning
For dig, der bager glutenfrit, er kartoffelmel en sand favorit. Det bidrager til en fin tekstur i kager og brød uden at påvirke smagen, hvilket gør det særligt anvendeligt i opskrifter som glutenfri æblekage eller chokoladekage. Derudover fungerer det perfekt som jævning i madlavning – en lille mængde udrørt i vand skaber en glat og blank overflade på saucer og grøntsagsretter. Kartoffelmel er en enkel og naturlig måde at opnå den rette konsistens i dine yndlingsretter, uanset om du laver mad eller bager.
