Mazarin med honning er en blanding af honning og mandler, der valses sammen. Bindemidlet er mandelolien fra mandlerne og vandet. Mazarin indeholder forskellige mængder mandler afhængigt af kvaliteten. Jo højere mandelindhold, desto finere mazarin. Vores mazarin har en meget høj andel mandler og kan med fordel bruges i alle dine finere bagværk.
Marzipanens oprindelse er ikke sikkert kendt, men en udbredt opfattelse er, at marzipanen kom fra det østlige Middelhavsområde til Europa via købmænd i blandt andet Venedig i den tidlige middelalder.
Ingredienser: Mandler* (53%), Honning* (45%), Vand.
* Økologisk ingrediens.
Oprindelsesland: Spanien.
Opbevaring: Tørt og køligt, åbnet pose opbevares i køleskab.
Næringsværdi pr. 100 g:
Energi: 1949,7kJ / 466 kcal,
Fedt: 29 g,
- heraf mættet fedt: 2,6 g,
Kulhydrater: 36 g,
- heraf sukkerarter: 36 g,
Protein: 12 g,
Salt: 0 g.
