Tahini er en pasta lavet af sesamfrø. Tahini er en alsidig ingrediens, der kan bruges som en del af forskellige retter. Det er en vigtig bestanddel af hummus, men du kan også bruge den som smørepålæg på brød eller som dip til grøntsager. Du kan eksperimentere med at lave salatdressing med tahini eller tilføje det til bagværk som brownies. Tahini passer særligt godt til søde ingredienser som bananer eller smagt til med citronsaft, olivenolie og krydderier som koriander.
Produktet er ikke maskinforseglet eller forseglet, da det forsegles i hånden. Dette påvirker ikke produktets holdbarhed eller kvalitet.
Lav din egen sesammælk: 1 spsk tahini, 2 dl vand, dadler til sødning og blend.
