Bag Mumiebarer med tørret frugt og boghvede
Tørret frugt – naturens sødme
Når det er tid til at bage med børnene, især i forbindelse med Halloween, kan det være en udfordring at balancere det sjove med gode ingredienser. Tørret frugt er en perfekt løsning! Du kan nemt blande frugter som abrikoser, rosiner eller dadler i dine opskrifter, og børnene elsker det. Den tørrede frugt giver ikke kun en naturlig sødme, men også en skøn konsistens, der gør bagværket spændende at spise. Sammen med ingredienser som boghvede kan du også fremhæve spændende smagskombinationer, som børnene sætter pris på, samtidig med at du får et glutenfrit alternativ.
Bag med børnene til Halloween
Halloween er en tid på året, hvor den kreative åre virkelig får lov at skinne igennem. Børn elsker at skabe, dekorere og selvfølgelig spise det, de har bagt. Hvorfor ikke lave noget simpelt og sjovt, som barer dekoreret som små mumier? Disse energibarer er fulde af tørret frugt og bliver både et sjovt projekt og en lækker snack. Det bedste er, at det er så nemt at tilpasse opskriften til vegansk bagning, glutenfri bagning eller endda "raw" bagning.
At bage glutenfrit med tørret frugt bliver et sjovt eventyr, hvor både smag og leg får lov at udfolde sig. Når børnene hjælper til, kan de forme, dekorere og bruge deres fantasi til at gøre de små "mumier" så uhyggelige som muligt!
Derfor skal du bruge tørret frugt i energibarer
Energibarer er en god måde at få en hurtig snack på, og når du laver dem hjemme med tørret frugt, bliver de endnu bedre. Boghvede giver en ekstra crunch og smagsoplevelse, samtidig med at du kan fylde barerne med dine yndlingsfrugter – perfekt til de små, der måske har brug for lidt ekstra energi efter al Halloween-hyggesjov.
Nu til det sjove – her kommer opskriften på, hvordan du nemt kan bage dine egne Mumiebarer med frugt og boghvede, som hele familien vil elske.
Opskrift – Mumiebarer med tørret frugt og boghvede
Ingredienser
2 dl tørret frugt som abrikoser, rosiner eller dadler
1 dl boghvede
1 dl glutenfri havregryn
1 dl kokosolie
1 dl agavesirup eller ahornsirup
1 tsk vaniljepulver
Dekoration
50 g vegansk, mørk chokolade
50 g vegansk, hvid chokolade til dekoration
Øjen-dekorationer i vegansk udgave, kan også laves af lidt smeltet chokolade og sukkerpasta
Sådan gør du
- Læg boghvede i blød inden stegning og lad det tørre.
- Blend den tørrede frugt i en foodprocessor, indtil det bliver en klæbrig masse. Læg til side.
- Rist boghveden i en tør stegepande i nogle minutter, indtil den dufter godt og bliver let gylden.
- Bland boghvede, havregryn og den blendede frugt i en stor skål.
- Smelt kokosolien sammen med agavesiruppen og vaniljepulveret i en gryde ved lav varme.
- Hæld den smeltede olieblanding over de tørre ingredienser, og rør rundt, indtil alt er godt blandet.
- Tryk blandingen ud i en form beklædt med bagepapir, og stil den i køleskabet i cirka en time.
- Når blandingen er stivnet, smelt den mørke chokolade og dryp den over barerne. Skær dem i mindre stykker.
- Smelt den hvide chokolade og dryp den over barerne for at skabe mumieeffekten. Sæt øjnene på, når chokoladen næsten er stivnet.
- Stil barerne i køleskabet igen, indtil chokoladen er helt stivnet.
Nyd uhyggeligt lækre mumiebarer til Halloween
Nu har I lækre og uhyggelige mumiebarer, perfekte til Halloween! Tørret frugt, boghvede og havre gør dem både sjove at lave og gode at spise. Lad børnene være med til at dekorere deres egne mumier og gør bagningen til en virkelig sjov aktivitet, som hele familien kan nyde!
