Sund brødbagning med Præbiotisk banan- & hampbrød
Fiberholdigt bananmel - en skat for dine tarme
Bananmel er et næringsrigt alternativ, der ikke kun giver dine bagværker en naturlig sødme, men forsyner også din krop med præbiotiske fibre. Disse fibre fungerer som brændstof for de gode tarmbakterier, hvilket bidrager til en sundere tarmflora og en afbalanceret fordøjelse. Derudover indeholder bananmel kalium og vitamin B6.
Hampfrømel - når du vil spise mere omega-3
Hampfrømel er en anden nøgleingrediens, der giver dit brød en ekstra ernæringsmæssig gevinst. Det er en fremragende kilde til omega-3-fedtsyrer og fibre og indeholder også præbiotiske egenskaber. Hampfrømel bidrager også til at fremme væksten af gavnlige mikrober i tarmen.
Opskrift - Præbiotisk banan- & hampbrød
Ingredienser
300g bananmel
400 ml kokosmælk
1/2 dl hampolie
1 1/2 dl vand
1/2 dl hørfrømel
0.8 dl hampfrømel
1 1/2 tsk natron
1/2 tsk salt
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Bland ingredienserne i en foodprocessor, indtil alt er godt blandet.
- Hæld blandingen i en brødform med bagepapir.
- Bag i ca. 40 minutter. Test med en strikkepind for at se, om brødet er færdigt.
- Tag formen ud og lad det køle af.
Tips
Du kan også bruge dejen som pizzabund - tilsæt italiensk krydderiblanding og hvidløg i dejen og top pizzaen med dine favoritsmage!
Nyder en mere næringsrig hverdag med banan og hamp
At inkludere dette præbiotiske banan- & hampbrød i din kost giver ikke kun en smagfuld oplevelse, men støtter også din mavehelse. Nyd dette ernæringsrige brød og giv din mave og tarme den kærlighed, de fortjener!
