Dulse er en alger og alsidig ingrediens, der tilføjer en krydret smag af havet til dine retter. Drys over salater, supper eller brug som krydderi i rørte retter for at få en ekstra umami smag.
Tilberedning: Dulse tang tilberedes på en lignende måde som kål. Skyl grundigt i koldt vand. Kog derefter i 5 minutter indtil de er bløde. Eller anvend direkte i supper, gryderetter eller i wok. Dulse kan også spise råt. Vaskes grundigt, inden du hakker det og tilsætter i salater.